Ресторан Modus расположен в элегантном трехэтажном особняке. В зале с видом на исторический центр Москвы можно расположиться у камина и попробовать блюда с авторскими акцентами.

В основе меню — европейская классика: паста, мясо на гриле, много овощных салатов, морепродукты на льду. Вареники здесь делают с вишней и отваром из сладкой липы, а домашнюю моцареллу подают с томатами, дыней и мицуной. Для любителей кухни Японии добавили небольшой раздел с роллами, суши и сашими. В блюдах используют редкие растения: аир, аргос, водную гречиху, белокрыльник и др.